聽說越來越多的餐飲行業使用凈水器,這是智商稅嗎?
摘要:答案很顯然:不是!
俗話說:民以食為天,食以水為先!現如今愛吃的小伙伴們對于在外出就餐時非常在意餐廳的食品安全、用餐環境衛生以及菜品口味,這就對餐廳提出了更高的要求,不僅僅是要更好地管控菜品的安全,還要不斷改善口味。因此想要提升餐品的品質,優質的飲水和用水是必不可少的!
因此餐飲凈水已經逐步成為餐飲行業里的潮流,干凈、健康、可口的直飲水正在成為很多餐飲行業的賣點。在大家追求口感和品質的同時,飲水健康作為基本的健康保障,受到很多顧客和餐飲人的喜愛,越來越多的餐飲店安裝了凈水設備。
餐廚用水為什么需要進行過濾?
●凈化食物清洗用水,避免二次污染
●凈化烹飪用水,確保食物健康、衛生
●凈化飲用水,飲料調配用水,提高口感, 保證飲品健康、安全
●去除水中顆粒雜質,水垢,保證用水設備運行效率,減少設備故障停機時間及維修維護成本。
過濾效果要求
●去除水中的懸浮顆粒雜質。
●去除水中化學殘留物,如余氯等。
●去除水體異味,改善口感
●去除各類微生物污染物,如孢子包囊,有害細菌等
●去除各類有害有機物,如苯,氯仿等等。
餐廚凈水應用
●市政供水:
非食物類清洗及其他常規日常用水。
●清洗烹飪用水【過濾雜質】 :
食物清洗;烹飪。
●a類飲用水 【過濾及凈化】:
直飲水;飲料調配;食物清洗;烹飪。
●b類飲用水【過濾、凈化以及阻垢】:
開水機;咖啡機;制冰機等。
北一先生專注凈水十余年,為許多酒店餐飲、團餐食堂、食品廠等企業設計并提供一站式的凈水方案。北一先生餐飲直飲水系統采用了國際最領先的RO反滲透技術,可以有效過濾水中膠體、泥沙、鐵銹、細菌等有害物質,出水即達到直飲的標準,讓整個餐廳飲用水潔凈更健康,讓餐廳的美譽度在消費者中傳播。
您的餐廳用上直飲水了嗎?前廳一杯可口的直飲水,讓顧客留下好印象;后廚的直飲水,讓做出來的菜品色香味俱全。提升餐廳的競爭力,餐飲凈水重要性不言而喻。北一先生為您的餐廳提供健康、安全、省錢的餐飲行業直飲水系統,讓精致的食物更精致,讓您的餐廳實現利益的大突破。